Llevan a cabo primera Feria Internacional de la Chía

El director general de Comercialización de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), René López Ruelas, indicó que en este municipio se lleva a cabo la primera Feria Internacional de la Chía.

Resaltó el compromiso del gobierno de Jalisco de impulsar la chía como un producto alternativo en el campo jalisciense con proyección mundial.

Dijo que prueba de ello es el propósito de duplicar en 2014 la siembra de chía realizada en 2013, "y pasar de 50 mil a 100 mil hectáreas en todo el estado, bajo la modalidad de Agricultura por Contrato, es decir, vender antes de sembrar para que los productores tengan certidumbre y ganen lo justo sin intermediarios".

Manifestó que durante la primera Feria Internacional de la Chía se ofrecen conferencias, exposiciones de productos con valor agregado, maquinaria agrícola, música folclórica y más, y concluye el 1 de enero de 2014.

Puntualizó que la chía se produce en el municipio de Acatic desde tiempos prehispánicos.

"La chía ha tomado un gran auge en la agricultura mundial debido a sus altas propiedades en omega 3 y calcio", subrayó.