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Las cocinas del mundo, Patrimonio de la Humanidad

Las cocinas del mundo, Patrimonio de la Humanidad

En el Aula Magna de la Universidad del Claustro de Sor Juana se realizará el conversatorio “Patrimonialización de las cocinas del mundo. La gastronomía como herramienta de diplomacia”. Participarán los doctores Sarah Bak-Geller Corona, de la UNAM; José Antonio Vázquez-Medina, de la Universidad del Claustro de Sor Juana; Yesenia Peña Sánchez, coordinadora de los proyectos Cocinas de México, Procesos biosociales, históricos y de reproducción cultural.

Recordando al editor Arnaldo Orfila Reynal

Académicos de las universidades de Buenos Aires y la Nacional Autónoma de México presentan en la Casa Universitaria del Libro la muestra “Arnaldo Orfila, editor: oficio y militancia”, con la curaduría de Joaquín Díez-Canedo.

Javier Castellanos, protagonista de la literatura

La Sala Manuel M. Ponce del Palacio de Bellas Artes será el punto de reunión para el ciclo “Protagonistas de la Literatura Mexicana”. Esta ocasión se hablará de Javier Castellanos, autor cuya obra la realiza en lengua indígena. Participan Ana Matías, Víctor Cata y el autor.

Procesos antiguos de fotografía

En el marco de las celebraciones por el 180 aniversario de la creación de la fotografía, el Museo Archivo de la Fotografía, ubicado en República de Guatemala 34, Centro Histórico, invita a la exhibición con 18 obras creadas con procesos antiguos como impresiones al colodión, ambrotipo, plata gelatina y daguerrotipo.

Un mural contra Trump

La Coalición Binacional vs. Trump detallará en una conferencia de prensa la convocatoria para participar en el mural contra el presidente estadunidense que pintarán integrantes del colectivo de pintores "Stop Trump", el próximo 24 de agosto en una escuela secundaria de la Ciudad de México. Participarán Gabriel Macotela, Griton, Jorge Panameño, Rodrigo Ayal Murúa, Beatriz Canfield, entre otros artistas.