Autoridades garantizan abasto de pescados y mariscos durante Cuaresma

El abasto de pescados y mariscos para los periodos de Cuaresma y Semana Santa se encuentra garantizado en todo el país, con la comercialización de poco más de 320 mil toneladas de diversos productos...

El abasto de pescados y mariscos para los periodos de Cuaresma y Semana Santa se encuentra garantizado en todo el país, con la comercialización de poco más de 320 mil toneladas de diversos productos con un valor aproximado de 22 mil millones de pesos, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

El titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) de la dependencia federal, Mario Aguilar Sánchez, dijo que se cuenta con una gran variedad de pescados y mariscos frescos, por lo que productores y comerciantes de todo el país se encuentran listos para el inicio de la temporada de Cuaresma, que este año va del 1 de marzo al 13 de abril.

Expuso que en la actualidad productores y comerciantes cuentan con una amplia variedad de pescados y mariscos económicos provenientes del Océano Pacífico, del Golfo y el Caribe mexicanos.

Dijo que los productos con un alto contenido nutricional tienen precios accesibles que van de los 20 a 84 pesos por kilogramo, a excepción del robalo y el huachinango que se comercializan de 135 a 150 pesos el kilo.

De acuerdo con un comunicado de la Sagarpa, comerciantes de pescados y mariscos de mercados, expendios y establecimientos de venta al menudeo y mayoreo de la República indicaron estar preparados con diversas variedades para iniciar la temporada de Cuaresma.

Destacaron que se ofrecerá a los consumidores productos frescos, de calidad e inocuos a precios accesibles, debido a que se ha tenido una buena temporada de producción.

Lo anterior, aseguraron, permite a las familias incluir los productos del mar en su alimentación, lo que provoca un incremento en sus ventas, y los beneficios se extienden no sólo a los consumidores y comerciantes, sino también al sector pesquero en general.