Gobierno local apoya a productores de amaranto

La Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (Sederec) financió el año pasado, 33 proyectos por un millón 306 mil pesos del Sistema Producto Amaranto, con el cual los productores...

La Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (Sederec) financió el año pasado, 33 proyectos por un millón 306 mil pesos del Sistema Producto Amaranto, con el cual los productores generan un aumento en sus ingresos de hasta 150 por ciento.

La directora General de Desarrollo Rural de la Sederec, Adriana Contreras Vera, comentó que para el gobierno local es importante impulsar a quienes trabajan en el campo, como lo establece la Ley de Desarrollo Agropecuario, Rural y Sustentable de la Ciudad de México.

La Ciudad de México ocupa el cuarto lugar a nivel nacional en producción de amaranto, con unas 200 personas dedicadas a esta actividad, y durante 2016 se sembraron 140.5 hectáreas de tierra en las delegaciones Milpa Alta, Tláhuac y Xochimilco.

Contreras Vera explicó que para la producción primaria se enfocaron en la compra de almácigo (plántula pequeña) para rebajar los surcos, hacer el deshierbe, barbecho, trasplante, chaponeo, alquilar yunta, comprar abono orgánico, y realizar el segado, trilla y cosecha.

Para la transformación, el apoyo se entregó a proyectos que requerían una revolvedora de acero para usos múltiples, con capacidad de 110 kilogramos de harinas de amaranto y chocolate; para la instalación de agua y gas, así como areneros para grano de amaranto.

También se solicitaron los recursos para la compra de hornos, charolas, mesas de trabajo, básculas, refrigeradores y espigueros; estufones, batidoras y licuadoras industriales, entre otros.

La funcionaria local agregó en un comunicado que con los apoyos otorgados, los productores ejercen el derecho que tienen a obtener fondos para el desarrollo agrícola.