Chiapas exporta 80% de café orgánico a EUA, Canadá, Europa y Asia

La Secretaría del Campo (Secam) reportó que de una producción promedio de 700 mil quintales de café orgánico de alta calidad que produce Chiapas, el 80 por ciento se exporta a Estados Unidos, Canadá, Europa y Asia.

En un comunicado, indicó que la cafeticultura cobra gran importancia para la entidad, pues más de 180 mil productores dedican su trabajo y esfuerzo a esta actividad.

Refirió que se ha logrado la renovación y rehabilitación de 61 mil 269 hectáreas de cafetales de 88 municipios de las 13 regiones cafetaleras.

De igual manera, abundó, se han realizado dos mil 500 acciones en asistencia técnica y 35 cursos de capacitación e innovación tecnológica, en beneficio de 14 mil 853 productores.

Asimismo, la dependencia informó que se apoya a más de 12 mil productores con el manejo sustentable y control biológico de la roya en 44 mil hectáreas, para lo cual, se han entregado alrededor de seis millones de plantas altamente productivas y resistentes.

Resaltó que se realiza un intenso trabajo para el control cultural de la roya, como la poda, corte de los granos contaminados y fumigaciones terrestres.