Científicos yucatecos buscan impulsar cultivo de papaya en el país

Científicos yucatecos buscan impulsar cultivo de papaya en el país

El Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) organiza el V Simposio Internacional de Papaya y el IX Encuentro Nacional de Papayeros, a fin de generar el intercambio de información y buscar...

El Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) organiza el V Simposio Internacional de Papaya y el IX Encuentro Nacional de Papayeros, a fin de generar el intercambio de información y buscar soluciones, alternativas y oportunidades para impulsar el cultivo en el país.

Los especialistas y productores se reúnen con el fin de exponer los avances científicos en la investigación en papaya, actualizar el conocimiento en esta área y propiciar el encuentro entre académicos y productores,

El investigador de la Unidad de Biotecnología del CICY, Jorge Santamaría Fernández, comentó que este evento se realiza por primera vez en el continente americano y es un marco ideal para exponer los resultados derivados de 18 años en investigación en papaya dentro de ese centro.

“Hemos desarrollado un protocolo basado en técnicas de cultivo in vitro, para producir clonas de papaya cien por ciento hermafroditas, es decir, las que producen los frutos alargados que se prefieren en el mercado”, explicó.

Asimismo, continuó, se desarrollaron y registraron dos nuevas variedades de papaya que se caracterizan por producir frutos pequeños, para porciones individuales, ideales para exportación, y se trabaja en otras variedades resistentes a enfermedades, sequía y altas temperaturas.

Precisó que el V Simposio Internacional de Papaya tendrá lugar en Mérida, Yucatán, México, del 24 al 27 de octubre de 2017, periodo donde se revisará la investigación y los desarrollos tecnológicos logrados en diferentes instituciones de investigación alrededor del mundo y se acercará dicho conocimiento a los productores.

Detalló que participarán expertos de India, Hawaii, Brasil, Costa Rica, Canadá y México, y se abordarán importantes temáticas que incluyen aspectos genéticos y genómicos, tolerancia a enfermedades y resistencia a factores abióticos. También, se revisarán avances en aspectos nutracéuticos, agronómicos y productivos.

Una novedad del V Simposio de Papaya es un foro de expertos que harán una revisión de la industria papayera en India, Brasil, Costa Rica y México, y participarán invitados del Instituto de Biotecnología de la UNAM, Centro de Investigación y Asistencia Tecnológica del Estado de Jalisco, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y Colegio de Posgraduados (Colpos), entre otros.

El especialista subrayó que vez primera y gracias a ProPapaya —Sistema Producto Papaya—, se sumarán al evento las principales regiones productoras de papaya del país, entre las que están Michoacán, Colima, Oaxaca y Yucatán, propiciando el contacto y el diálogo entre academia y productores.

Finalmente, resaltó que todavía se está a tiempo para inscribirse y ser parte de este Simposio Internacional.

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